London, 2024-11-10

دورة في قواعد البروتوكول: الإتيكيت والضيافة

نظرة عامة

تُعتبر البروتوكولات وآداب السلوك عناصر أساسية تسهم في نجاح التفاعلات الاجتماعية والمهنية. في عالم يتميز بالتنوع الثقافي والتغيير السريع، تصبح هذه القواعد ضرورية لضمان التواصل الفعّال وبناء علاقات قوية ومثمرة.

تتناول هذه الدورة التدريبية المقدمة من الأكاديمية البريطانية للتدريب والتطوير مفهوم الآداب كفن في التعامل، بدءًا من السلوكيات الأساسية التي تعكس الاحترام المتبادل، وصولًا إلى التفاصيل الدقيقة لفن الضيافة. سنستعرض كيفية تطبيق هذه القواعد في سياقات مختلفة، سواء في المناسبات الرسمية أو في الاجتماعات اليومية، وكيف يمكن أن تسهم في تعزيز صورة الفرد وسمعته.

فهم قواعد البروتوكول ليس مجرد مسألة سلوكية، بل هو استثمار في التنمية الذاتية وبناء جسور من الثقة والاحترام.

الأهداف والفئة المستهدفة

الفئة المستهدفة

  • الموظفون، المديرون، والقادة الذين يسعون لتعزيز مهاراتهم في التواصل وبناء العلاقات في بيئات العمل.
  • العاملون في مجال الضيافة، مثل الفنادق والمطاعم، الذين يحتاجون إلى فهم أعمق لقواعد الضيافة والتعامل مع الضيوف.
  • المسؤولون عن إدارة الفعاليات والمناسبات الذين يحتاجون إلى مهارات في تنظيم الفعاليات وتطبيق البروتوكول.
  • أي شخص يرغب في تحسين مهارات التواصل والسلوكيات الاجتماعية، سواء في الحياة الشخصية أو المهنية.

 

أهداف البرنامج

في نهاية البرنامج التدريبي سوف يتعرف المشاركون على:

  • فهم شامل لقواعد البروتوكول والإتيكيت وأهميتها في السياقات الاجتماعية والمهنية.
  • مهارات التواصل الفعّال، بما في ذلك كيفية التفاعل مع الآخرين بشكل مهذب ومؤثر.
  • كيفية تقديم الضيافة بشكل احترافي، بما في ذلك كيفية استقبال الضيوف وتلبية احتياجاتهم.
  • كيفية التصرف في مختلف المناسبات، سواء كانت رسمية أو غير رسمية، لضمان تجربة إيجابية للجميع.
  • بناء الثقة بالنفس من خلال تطبيق المهارات المكتسبة في حياتهم اليومية ومناسباتهم الخاصة.
  • كيفية تنظيم الفعاليات والمناسبات بطريقة تعكس الاحترافية وتحقق الأهداف المرجوة.
  • أهمية احترام التقاليد والثقافات المختلفة عند التعامل مع الأشخاص من خلفيات متنوعة.
محتوى البرنامج
  • مفهوم البروتوكول والإتيكيت
    • تعريف البروتوكول وأهميته في الحياة الاجتماعية والمهنية.
    • الفرق بين البروتوكول والإتيكيت.
  • القواعد الأساسية للإتيكيت
    • سلوكيات الإتيكيت العامة.
    • أهمية الاحترام والمجاملة في التفاعلات اليومية.
  • أنواع البروتوكول
    • البروتوكول الرسمي وغير الرسمي.
    • تطبيقات البروتوكول في مجالات مختلفة (الأعمال، الثقافة، السياسة).
  • البروتوكول في الأحداث الدولية
    • أهمية الالتزام بقواعد البروتوكول في المؤتمرات والفعاليات الدولية.
    • كيفية التعامل مع الضيوف الأجانب.
  • مفهوم الضيافة وأهميتها
    • تعريف الضيافة ودورها في بناء العلاقات.
    • القيم المرتبطة بفن الضيافة.
  • استقبال الضيوف
    • كيفية استقبال الضيوف بشكل احترافي.
    • أهمية الانطباع الأول.
  • تنظيم الفعاليات والمناسبات
    • تخطيط الفعاليات: من الفكرة إلى التنفيذ.
    • عناصر نجاح الفعالية (المكان، الزمان، الترتيبات).
  • إدارة الوقت والضغوط
    • استراتيجيات لإدارة الوقت بفعالية أثناء الأحداث.
    • كيفية التعامل مع الضغوط وتحقيق الأداء الأمثل.
  • تقييم وتحليل الفعالية
    • كيفية تقييم نجاح الفعالية بعد الانتهاء منها.
    • استراتيجيات لتحليل النتائج وتحسين الأداء في المستقبل.
  • فن تقديم الطعام
    • كيفية تقديم الطعام والشراب بطريقة احترافية.
    • إعداد قوائم الطعام: أنواعها وكيفية اختيارها.
  • التعامل مع المواقف الصعبة
    • كيفية إدارة المواقف غير المتوقعة مع الضيوف.
    • نصائح للحفاظ على الهدوء والاحترافية.
  • الإتيكيت في بيئة العمل
    • سلوكيات مهنية مناسبة (التواصل، الاجتماعات، البريد الإلكتروني).
    • التعامل مع الزملاء والرؤساء والمرؤوسين.
  • الإتيكيت في المناسبات الرسمية
    • قواعد اللباس والتصرف في المناسبات الرسمية (الزفاف، الحفلات).
    • التعامل مع الشخصيات العامة.
  • الإتيكيت الثقافي
    • أهمية الوعي الثقافي في التفاعلات الاجتماعية.
    • التعرف على عادات وتقاليد الثقافات المختلفة.
  • البروتوكول في الاجتماعات والمؤتمرات
    • كيفية تنظيم الاجتماعات الرسمية وتطبيق قواعد البروتوكول.
    • سلوكيات الإتيكيت خلال الاجتماعات.
  • التواصل غير اللفظي
    • أهمية لغة الجسد في التواصل الفعّال.
    • كيفية استخدام الإشارات غير اللفظية لتعزيز الرسالة.
  • استراتيجيات التواصل الفعّال
    • مهارات الاستماع والتعبير.
    • كيفية استخدام لغة الجسد بفعالية.
  • نصائح عملية للضيافة
    • كيفية تقديم الطعام والشراب بشكل احترافي.
    • إدارة المواقف الصعبة مع الضيوف.
  • الإتيكيت في التواصل الرقمي
    • قواعد السلوك عند استخدام البريد الإلكتروني ووسائل التواصل الاجتماعي.
    • كيفية تجنب الأخطاء الشائعة في التواصل الرقمي.
  • أدوات الذكاء الاصطناعي في تحسين التجارب
    • استخدام الذكاء الاصطناعي لتحليل تفضيلات الضيوف وتحسين الخدمة.
    • استخدام الذكاء الاصطناعي في تطوير تجارب الضيافة الشخصية.
    • أدوات مساعدة للرد على استفسارات الضيوف وتحسين التفاعل.