London, 2024-11-10

دورة تدريبية في الاستقبال الفندقي

نظرة عامة

تقدم الأكاديمية البريطانية للتدريب والتطوير دورة تدريبية في الاستقبال الفندقي وذلك إلى كل من يرغب في امتلاك فندق سياحي يعمل بمنظومة أكاديمية ووفق نظام متطور. تعد الفنادق أحد أهم المنشآت السياحية في كل الدول وذلك لأن السائح غالباً ما سوف يقصد فور وصوله إلى البلد فندقاً يستأجره للإقامة به، ومن هنا ندرك بأن الفندق سوف يكون صاحب الدور الأكبر في إعطاء انطباع حسن للسائح عن صورة البلاد، وفي الدورة سوف نخبركم عن طريقة العمل على نفسية السائح وتقديم أرقى الخدمات نحو الوصل إلى رضاه، يشار أن إدارة السياحة بمعناها الشامل هي عبارة عن مجموعة من الأدوات والآليات لتنظيم السياحة وتحسينها ،وتتضمن أساليب وأنماط إدارة الفنادق ممارسات التخطيط الجيد والتنظيم المتكامل، مع مراعاة الأولويات والضوابط التشغيلية.

الأهداف والفئة المستهدفة

الفئة المستهدفة

  • مدراء وأصحاب الفنادق.
  • مدراء قسم الاستقبال في الفنادق.
  • أصحاب المنشآت السياحية.
  • الراغبين في بناء فندق سياحي بطريقة مهنية.
  • العاملين في الفنادق.

 

أهداف البرنامج

في نهاية البرنامج التدريبي سوف يتعرف المشاركون على:

  • إدارة الفندق بطريقة منهجية ونظام فندقي احترافي.
  • تعليم الكوادر العاملة في مجال الفنادق كيفية التعامل مع السياح بدءاً من وصولهم وحتى مغادرتهم.
  • تطوير نظام ومفهوم العمل الفندقي.
  • منح المشاركين في الدورة أفكار جديدة تسهم في دعم مشروعهم الفندقي.
  • كيفية التعامل مع السياح واستقبالهم أياً كانت جنسيتهم غربية أم عربية.
  • تعرفهم على أبرز قنوات التسويق وطرقها الحديثة التي سترقى بمشروعهم.
  • كيفية إجراء مقابلة سريعة من قبل موظف الاستقبال مع السائح يسوق فيها الموظف خدمات الفندق.
محتوى البرنامج
  • التعريف بصناعة الضيافة
    • تاريخ الضيافة وتطورها.
    • أهمية قطاع الفنادق في الاقتصاد.
    • أنواع الفنادق والخدمات المقدمة.
  • أدوار ومسؤوليات موظف الاستقبال
    • مهام موظف الاستقبال اليومية.
    • العلاقات بين الأقسام المختلفة في الفندق.
    • أهمية دور الاستقبال في تجربة النزلاء.
  • المهارات الأساسية في خدمة العملاء
    • مفهوم خدمة العملاء الممتازة.
    • تقنيات التعامل مع العملاء بفعالية.
    • كيفية إدارة توقعات النزلاء.
  • التواصل الفعّال
    • أهمية التواصل الشفهي وغير الشفهي.
    • تقنيات التفاوض وحل المشكلات.
    • التعامل مع شكاوى النزلاء.
  • إجراءات تسجيل الوصول والمغادرة
    • خطوات تسجيل الوصول: التحقق من الهوية، تقديم المعلومات.
    • كيفية إدارة تسجيل المغادرة: الفواتير، تسليم المفاتيح.
  • نظام الحجز وإدارة الغرف
    • فهم أنظمة الحجز الإلكترونية.
    • كيفية إدخال التعديلات والتعامل مع الحجوزات.
  • إدارة المعلومات والبيانات
    • أهمية الدقة في إدخال البيانات.
    • كيفية استخدام الأنظمة لإدارة البيانات.
    • أهمية حماية بيانات النزلاء والامتثال للأنظمة القانونية (مثل  (GDPR
    • تقنيات لضمان أمان المعلومات.
  • الخدمات الفندقية
    • فهم الخدمات الفندقية المختلفة (الغرف، المطاعم، الترفيه).
    • كيفية تقديم هذه الخدمات للنزلاء.
  • التعامل مع أنظمة الدفع
    • كيفية إدارة المعاملات المالية وعمليات الدفع.
    • فهم أنواع بطاقات الائتمان والتعامل مع المدفوعات الإلكترونية.
  • التعامل مع الشكاوى والمشكلات
    • استراتيجيات استباقية للتعامل مع الشكاوى.
    • كيفية تقديم حلول فعّالة للنزلاء.
  • إدارة الأزمات
    • تعريف الأزمات في السياق الفندقي.
    • كيفية التعامل مع المواقف الطارئة (مثل حالات الطقس السيئة، الحوادث).
  • تعزيز تجربة النزلاء
    • استراتيجيات لجعل تجربة النزيل مميزة.
    • كيفية تقديم خدمات مخصصة للنزلاء.
  • التسويق والعلاقات العامة
    • دور التسويق في جذب النزلاء.
    • كيفية بناء علاقات مع النزلاء وتحفيزهم على العودة.
  • التعامل مع ضغوط العمل
    • تقنيات إدارة الوقت والضغوط في بيئة العمل الفندقي.
    • أهمية الصحة النفسية وكيفية المحافظة عليها.
  • تطوير المهارات الشخصية
    • أهمية الذكاء العاطفي في العمل.
    • كيفية تحسين مهارات العمل الجماعي.
  • الاستعداد للمستقبل
    • فرص التطوير المهني في قطاع الضيافة.
    • كيفية بناء شبكة مهنية فعّالة.
  • فهم ثقافات النزلاء المتنوعة
    • أهمية التوعية الثقافية في تقديم الخدمات.
    • التفاعل مع النزلاء من خلفيات ثقافية متنوعة.
  • الاستدامة في الضيافة
    • فهم أهمية الاستدامة البيئية في صناعة الضيافة.
    • كيفية تقديم خدمات مستدامة للنزلاء.
  • الابتكار في الخدمات الفندقية
    • أحدث الاتجاهات في الابتكار الفندقي (مثل استخدام الذكاء الاصطناعي).
    • كيفية التكيف مع احتياجات النزلاء المتغيرة.
  • مهارات التفاوض والإقناع
    • تقنيات فعالة في التفاوض مع الموردين والنزلاء.
    • استراتيجيات الإقناع لتحسين خدمة العملاء.